25
פבר
פאטה כבד אווז
על השולחן מתכונים: ערן ביק | מילים: אולגה טוכשר | צילום: בן יוסטר | סגנון: אוריה גבע פאטה כבד אווז ערן: "את הפאטה הזה טעמתי בזמן…
קרא עוד ←ארכיון
25
פבר
טרין סלמון ושרימפס
על השולחן מתכונים: ערן ביק | מילים: אולגה טוכשר | צילום: בן יוסטר | סגנון: אוריה גבע טרין סלמון ושרימפס הכי רחוק מהטרין הקלאסי — כאן…
קרא עוד ←
25
פבר
לימון קונפי
מתכון על הדרך כל מה שעושה לימון כבוש עושה גם הלימון קונפי מתבלים בו חלקי פנים (לבבות, כבדי עוף וכו') לפני שהם עולים על הגריל, קוצצים…
קרא עוד ←
25
פבר
סיפור ההצלחה של רמי מרטן
1 הכל בזכות ההולנדים סיפור ההצלחה של רמי מרטן מתחיל בימי הביניים, בקרביים של ספינות סחר הולנדיות .המלחים ההולנדים לא הפליגו בלי ספינה מלאה ביין צרפתי.…
קרא עוד ←